Існує більше 1000 видів медоносних рослин, практичне значення для бджільництва мають не більше 200 видів, забезпечують бджіл медозбором близько 40 - 50 видів.

Медоносні рослини різні за місцем виростання або видом, наприклад є лісові, а є лугові, баштанні або декоративні медоноси. Нижче поданий загальний список, що демонструє розмаїття медоносів.

Медоноси лісових угідь. Липа дірбнолиста, клен: польовий, гостролистий, татарський; в'яз-берест, в'яз звичайний, верболіз, верба плакуча, верба біла, верба ламка (рокита), верба вухаста, лоза, верба червона, черемшина, горобина, жостір; жимолость: пухната, татарська; чорниця, брусниця, вовче лико, медунка аптечна, дягель сибірський, ранник шишкуватий, золотарник, терн, алича, пролісок.

Медоноси лугові, пасовищні й заболочені угіддя. Конюшина: біла, червона, рожева, гірська, яскраво-червона; горошок мишачий, люцерна серповидна; волошка: блакитна, пір'яста; кульбаба, мати-й-мачуха, айстра солончакова, плакун; чистець: прямий, болотний; шавлія лугова, герань лугова, смолка, ластовень, вероніка; цибуля: гусяча, дика; часник декількох видів.

Медоноси польові сільськогосподарські. Гречка посівна, соняшник; гірчиця: біла, чорна; рапс: яровий, озимий; рижик посівний, еспарцет, люцерна посівна, буркун білий; вика: волохата, посівна.

Медоноси ефіроолійні (ростуть у дикому стані) і лікарські. Дягель лікарський, шавлія аптечна, коріандр, аніс; м'ята: перцева, кучерявенька; гісоп, меліса, змієголовник, валеріана, сафлор, рута пахуча.

Медоноси садів і ягідників. Вишня, черешня, яблуня, груша, слива, малина садова; смородина, порічки: червоні, золотаві; аґрус; суниця.

Медоноси овочеві й баштанні. Огірки, кабачки, кавун, диня, гарбуз.

Декоративні медоносні рослини. Липа: великолиста, сріблиста; акація: жовта, біла; софора, глід звичайний, каштан кінський, барбарис, жимолость синя, заманиха, гледичія тришипна, обліпиха, бирючина звичайна, ластовень, лох вузьколистий, спірея, аморфа.

Медоноси різнотрав'я. Собача кропива, шавлія кільчаста, буркун жовтий, шандра біла, глуха кропива, материнка, будяк декількох видів, чебрець, чебрець, жабрій, осот декількох видів; лопух: великий, волосистий; волошка синя, гірчиця дика, мордовник, суріпиця, дика редька, почечуйна трава, льонок, синець, цикорій, резеда дика, чистець польовий.

Всі ці медоноси дають бджолам пилок або мед, або й те, й інше одночасно. Чимало з перерахованих вище рослин забезпечують бджолам весняний підтримувальний узяток, необхідний для вигодовування розплоду й нарощування сили бджолосімей. Але деякі з весняних медоносів (верба, акація, клен тощо) дають також товарний мед.

 Медоноси поділяють на:

культурні - належать соняшник, гречка, насінники еспарцету, люцерна, конюшина, буркун білий і жовтий, гірчиця, ріпак, коріандр та ін.;
дикі - липа, різні види верб і кленів, акація біла, крушина, іван-чай, верес тощо.;
спеціальні - фацелія, огіркова трава, меліса, синяк, змієголовник і т, д.

 За періодом цвітіння медоносні рослини поділяють на чотири групи:

Ранньовесняні не дають товарного меду, але стимулюють відкладання яєць маткою, забезпечують кормом бджіл і розплід (різні види верб, клени).
Весняні медоноси сприяють нарощуванню сили сімей бджіл до головного медозбору (плодові дерева, жовта акація, медунка, глід).
Літні медоноси створюють основний медозбір для бджіл (акація біла, еспарцет, липа, гречка, іван-чай, соняшник, буркуни).
Осінній медозбір у більшості випадків буває підтримуючим, але в сприятливі роки дає товарний мед (верес, чистець однорічний, цикорій, пожнивні посіви гречки, фацелії).