У дикому вигляді росте в тінистих місцях на галявинах і вирубках, у балках і ярах. Висота рослини досягає 60- 80 см. Стебла прямі, потужні, гіллясті. Квітки в розставлених і вкритих листям колотівках, білого кольору. Цвіте М. із середини червня до серпня. Масове цвітіння триває 20-25 днів. Вміст цукру в нектарі 50 %. Найінтенсивніше виділення нектару відзначається в першій половині дня. Квітки розкриваються з 7 години ранку, а з 8 годин починається активне виділення нектару, але вміст цукру в ньому підвищується тільки після полудня. М. має приємний лимонний запах, чим благотворно впливає на бджіл й робить їх більш миролюбними.

 Меліса розмножується насінням й вегетативно, росте на вологому, добре розпушеному ґрунті. При осінньому посіві сходи з'являються у квітні. У перший же рік можливим є її цвітіння. На одному місці меліса може рости протягом 5 років, надалі її ділянки варто закладати в іншому місці.

Часто бджолярі плутають мелісу з котячою м'ятою, щоб цього не відбувалося, треба знати деякі особливості меліси:

—   виростити мелісу, на відміну від псевдомеліси, з насіння досить важко. Насіння котячої м'яти сходить практично в будь-яких умовах;

—   меліса добре росте на очищеній від бур'янів ділянці, інакше вона дуже ними пригнічується;

—   запах меліси заспокоює бджіл, котячої м'яти — дратує, бджоли більше жалять.

Медопродуктивність меліси 50 кг. з 1 га.