Для вимірювання кольору меду використовується міжнародний грейд (шкала вимірювання) Pfund, його шкала коливається від 0 до 140 мм від найчистіших до найтемніших.
Україна має сприятливі умови та потенціал для розвитку експорту продовольства, але основними продуктами виступають сировинні товари. У 2018 році вдалося збільшилося постачання продовольчої продукції з країни на суму 800 млн USD. Про це повідомляє Agronews з посиланням на Аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства (UFEB).