Останнім часом бортьовий мед набуває все більшої популярності в Україні. Про це Kurkul.com розповів Валерій Курейко, бджоляр, бортник та співзасновник ТМ «Знатний Мед».
Бджоли та інші комахи-запилювачі забезпечують третину харчових продуктів у світі. Але зміна клімату, шкідники та паразити ставлять їхнє існування під загрозу.
Україна є одним із світових лідерів з експорту меду. Утім, за кордон продають переважно сировину. Експорт готової фасованої продукції бджільництва з доданою вартістю розвинений менше.