Складові:

Вівсяні пластівці - 4 стакани;

Натертий кокосовий горіх або кокосова стружка - 3/4 стакана;

Мед - 4 ст. л.;

Олія - 2 ст. л.;

Кленовий сироп або сироп агави - 2 ст. л.;

Горіхи (будь які) або насіння - 1/2 стакана;

Сушені ягоди (вишня, клюква або ін.) - 1 стакан;

Ваніль - 2 ч. л.;

Кориця - 1 ч. л.

У мисці змішайте вівсяні пластівці, кокосові пластівці і горішки або насіння. У ковшику або маленькій каструлі змішайте мед, олію, кленовий сироп і корицю. Нагрівайте до тих пір, поки суміш не стане більш рідкою. Зніміть з вогню, додайте ваніль та перемішайте. Медову суміш вилийте до пластівців і горіхів, добре перемішайте.

Деко вистелити пергаментом і перекладіть гранола. Випікайте 15-20 хвилин при температурі 175 градусів, періодично помішуючи. У готову гранола додайте родзинки, журавлину або будь-які сушені ягоди, горіхові батончики з вишнею та шоколадом. 

Гранола краще їсти з соком, кефіром, йогуртом або фруктами. А ще з гранола можна готувати корисні батончики і брати з собою на роботу або тренування.

Смачного!