Інгредієнти для приготування: 

• м'ясо (свинина),
• часник - 2 зубка,
• олія - 2 ст. ложки,
• мед - 1 ст. ложка,
• соєвий соус - 1 ст. ложка,
• гірчиця - 1 ст. ложка,
• перець (горошок) - 1 ч. ложка,
• спеції (до м'яса) - 1 ч. ложка,
• сіль за смаком.

Як приготувати:

М'со нарізати шматочками (4 - 5 см.) як на шашлик.

Часночницею роздавити зубки часнику та змішати з медом, соєвим соусом, гірчицею, олією, спеціями та сіллю. 

Перець горошок змолоти або подавити в ступці та додати до маринаду.

Мясо перемазати отриманим маринадом та поставити на 1 - 2 години у прохолодне місце.

Шашлик готувати близько 50 - 60 хв. до готовності.

Смачного!