ГоловнаПорадиСтрави з медомМедовий маринад для шашликів
Бджільництво в Україні

Медовий маринад для шашликів

 Оригінальний маринад для приготування м'яса (шашликів)

Інгредієнти для приготування: 

  • м'ясо (свинина),
  • часник - 2 зубка,
  • олія - 2 ст. ложки,
  • мед - 1 ст. ложка,
  • соєвий соус - 1 ст. ложка,
  • гірчиця - 1 ст. ложка,
  • перець (горошок) - 1 ч. ложка,
  • спеції (до м'яса) - 1 ч. ложка,
  • сіль за смаком.

Як приготувати:

М'со нарізати шматочками (4 - 5 см.) як на шашлик.

Часночницею роздавити зубки часнику та змішати з медом, соєвим соусом, гірчицею, олією, спеціями та сіллю. 

Перець горошок змолоти або подавити в ступці та додати до маринаду.

Мясо перемазати отриманим маринадом та поставити на 1 - 2 години у прохолодне місце.

Шашлик готувати близько 50 - 60 хв. до готовності.

Смачного!

 

 

Останнє редагування Середа, 23 грудня 2020 00:06
Оцініть матеріал!
(3 голосів)