у Криму, на пагорбах, біля доріг, на сонячних галявинах, у кам'янистих місцях, на крутих берегах рік, залізничних насипів. У перший рік рослина дає розетку листя, наступного росте квітконосне пряме стебло заввишки до 200 см. Листя велике, видовжено- еліптичне, вкрите зарубками. Середнє й верхнє листя збігає по всій довжині міжвузля. Вся рослина шерстисто-пухната. Квітки п'ятипелюсткові, ясно-жовті, великі, 2,5-3 см у поперечнику, зібрані в колосовидне гроно донизу. Від квіток іде ніжний запах, від сухих пахне медом. Цвіте в червні-серпні.

 На території України коров'як представлений 14 видами, при цьому майже всі з них є добрими пилконосами. Бувають періоди, коли бджоли забивають пергою з оров'яка майже всі стільники, наявні в гнізді.