Кількість порцій: 4

Час приготування: 15 min
Інгредієнти:

    червоне сухе вино – 750 мл,
    вода – 100 мл,
    мед – 3-4 ст. ложки,
    гвоздика – 6 бутонів,
    мускатний горіх – щіпка,
    кориця – ½ ч. ложки,
    корінь імбиру – 2 см,
    апельсин – половинка,
    яблуко – половинка,
    коньяк – 50 мл,
    цедра 1 лимона.

Як приготувати Глінтвейн медовий:

    Воду зі спеціями кип’ятити 2 хвилини, потім дати настоятися 15 хвилин, прикривши блюдцем або кришкою.
    Яблуко і апельсин нарізати скибочками, разом з цедрою покласти в каструлю з товстим дном, залити вином, додати мед і повільно нагріти приблизно до 80 градусів. Додати коньяк.
 Потім повільно влити воду з прянощами і знову підігріти, але ні в якому разі не допускати, щоб вино закипіло.        

Смачного!