що досягає у висоту 1,5-3 метрів, з вигнутими, рідше майже прямими гілками і з зеленою або червоно-бурою корою, зазвичай без сизого нальоту.

Колючки міцні, серповидно вигнуті, на головних стеблах рідкісні або розпорошені, іноді майже прямі, на квітконосних гілках рясні, сплюснуті у розширеної підстави. Листя шипшини довжиною 7-9 см, зелені і сизі, голі, по головному стрижню іноді з рідкими короткуватими волосками, складні, непарноперисті, з п'ятьма - сімома яйцевидними голими остропільчатимі листочками. Квітки шипшини зазвичай блідо-рожеві, білі або яскраво-рожеві. Дозрілий плід шипшини великий, довжиною 15-26 мм, широкоовальний, рідше майже кулястий, іноді подовжено-овальний, гладкий, яскраво-або світло-червоний. Внутрішні стінки плоду усіяні численними щетинистий волосками, серед яких розташовуються численні тверді, кам'янисті плодики - горішки. Після опадання чашолистків зів цветоложа закритий п'ятикутної майданчиком. Зустрічається шипшина як в дикому вигляді, так і в садах і парках. Садять шипшину живоплотом вздовж доріг. В Україні росте вісім видів шипшини. Крім звичайної, яка найбільш поширена, зустрічається троянда травнева, або корична (R. majalis Herrm) і троянда зморшкувата (R. rugosa Thunb) та ін.

Цвіте шипшина з червня по серпень. Бджоли дуже активно і охоче відвідують квітки шипшини. У багатьох довідниках по медоносних рослин вказується, що шипшина дає бджолам в основному пилок. У нектарі однієї квітки шипшини міститься бл. 1,23 мг цукру, в якому 51,46% фруктози, 47,12% глюкози і 1,42% сахарози. Мед з шипшини безбарвний, має приємний аромат, довго не кристалізується. З одного гектара суцільних насаджень - 27 - 30 кг. меду.

Через невеликі насадження шипшини вона використовується на підтримуючому медозборі.