За його словами на початку сезону (липень-серпень) на світовому ринку меді сформувалися великі перехідні запаси продукції, що призвело до зниження попиту на український мед. Повідомляє kurkul.com

«Відповідно, покупці української продукції почали пропонувати значно нижчу ціну на мед, аніж це було раніше. Якщо на початку 2018 р.у експортна ціна була у близько €2/кг, то у липні-серпні по €1,4/кг. У результаті і закупівельна ціна на внутрішньому ринку теж впала до 38-40 грн/кг (приблизно 1,16-1,22 євро» за кілограм (приблизно €1,16-1,22)», — зазначає Вадим Паньковський. 

Так, пасічники стримують продажі меду, апелюючи збільшенням витрат на виробництво і зменшенням медового збору у зв’язку із загибеллю бджіл.

«Наразі підстав для зростання цін як на зовнішньому, так й на внутрішньому ринку немає. Експортери так само не хочуть працювати собі у збиток, адже виросли витрати на логістику, лабораторні аналізи, тобто дати ціну вищу, ніж сформувалась на ринку, немає можливості. Експортні контракти потрібно виконувати. Якщо не виконаємо, постраждають не тільки експортери, а й самі пасічники. Адже у медалі дві сторони — пасічники вимушені будуть реалізовувати товар на внутрішньому ринку, однак враховуючи обсяги внутрішнього споживання, перехідні запаси будуть шаленими, а отже, ціна теж знижуватиметься», — дає прогноз директор Асоціації.

Тож, європейські і американські покупці знайдуть інших, більш надійних постачальників. Наприклад, вже декілька сезонів активізувалось виробництво меду в Індії, і у подальшому очікується, що поставки з цієї країни тільки зростатимуть.

«Якщо цьогорічні контракти не буде виконано, як мінімум два роки доступ на «багаті» європейські ринки поза медовою квотою для нас буде закрито, оскільки ніхто не захоче працювати із нами», — підсумував Вадим Паньковський.

kurkul.com