Про це повідомила національний експерт FAO Анна Бурка, передає Kurkul.com з посиланням на «Інфо-Шувар».

Нагадаємо, Україна встановила рекорд з експорту меду.

Виробництва меду зросте завдяки таким факторам:

посилення інтересу виробників до натуральних продуктів і здорового харчування;
зростання споживання в Азійсько-Тихоокеансь кому регіоні;
розширення сфери застосування меду в харчовій (нові продукти й напої), косметичній і фармацевтичній промисловості.
За словами експерта, активно розвивається не лише виробництво, а й торгівля медом, демонструючи стабільне щорічне зростання (+30% протягом п’яти років, а в грошовому еквіваленті — до $2,24 млрд).

kurkel.com