Про це повідомляє AgroPortal з посиланням на заявиву голови ГО «Гільдія медоварів України» Василя Барабаша під час Міжнародної науково-практичної конференції «Петро Прокопович: 250 років спадщини та інновацій у бджільництві».

 Василь Барабаш, голова ГО «Гільдія медоварів України»
 Якщо виробництвом меду займається велике господарство, і воно орієнтоване тільки на виробництво меду та його продаж усередині країни, то коливання цін можуть призвести до збитків і навіть банкрутства підприємства. Такі факти є.

 Він розповів, що загалом бджільництво в Україні орієнтоване на невеликих виробників, оптимальними є маленькі пасіки — від 5 до 10 вуликів, які люди тримають переважно для себе. Домінують в Україні пасіки на 20-50 вуликів. Великі господарства наразі також працюють, і їхнє значення особливе. Таких пасік налічується 10% від усіх бджільницьких господарств України.

ЧИТАТИ: Солодка експансія. У 2024-му Україна експортувала меду на рекордні $167 млн.