Про це Kurkul.com повідомили фахівці ТМ «Знатний Мед».

 З настанням холодів збільшується попит не лише на мед, а й на продукти бджільництва — насамперед, квітковий пилок і бджолину пергу. Зазвичай збором та обробкою вказаних продуктів займаються лише 20-30% бджолярів, оскільки це потребує значної уваги. За даними фахівців ТМ Знатний Мед, в Україні щороку вироблялось до 300 т пилку та до 50 т перги.

 «Хоча, за умови правильної організації роботи та підвищення фінансової зацікавленості бджолярів, обсяги продукції можна збільшити у 3-5 разів, і перетворити пилок та пергу на прибуткові продукти, в тому числі і для експорту», — пояснили фахівці.

 Але цього року через війну і супутні негаразди, більшість пасічників просто не мали можливості займатись заготівлею пилку та перги. Так само проблемною була і обробка, адже вона потребує додаткових витрат електроенергії.

 «Тому у 2022 р. заготовлено близько 25% звичайного обсягу пилку та перги, і цей зимово-весняний період галузь пройде в більшості на минулорічних запасах», — додали фахівці.

Допомагаємо Збройним силам України, підтримуємо розвиток нашої економіки.

 Все буде Україна!

ЧИТАТИ: УКРАЇНЦЯМ ПОЯСНИЛИ, ЯК ВІДРІЗНИТИ ЯКІСНИЙ МЕД ВІД ПІДРОБКИ