Буркун лікарський або буркун жовтий, донник, гуньба (Melilotus officinalis) — на території України налічується близько 11 дикорослих видів буркуна, але в бджільницькій практиці використовуються тільки два з них — білий і жовтий. Це дворічна, іноді однолітня трав'яниста рослина. Вона невибаглива до ґрунтів, за винятком голих пісків і кислих ґрунтів, засухостійка й морозостійка, здатна давати високі врожаї.