Коріандр або кінза (Coriandrum sativum) - цінна однорічна ефіроолійна трав'яниста рослина з сімейства селерових. Посівна культура, оброблювана в чорноземних районах, але зустрічається і в дикому вигляді. Висота 70-120 см. Стебло прямостояче, голе, тонкобородчатий, порожнистий, розгалужений. Листя коріандра називають кінзою.