Квітка сильфії інтенсивно виділяє нектар протягом усього дня. Продуктивність медозбору досягає 150 кг / га. Численними вимірами встановлено, що одна квітка протягом сезону виділяє в середньому 0,5-0,6 мг цукру. При сприятливих метеорологічних умовах медопродуктивность 1 га сильфії становить 120-360 кг.

 Сильфія пронизанолиста - висока рослина з добре облиственим великим стоячим стеблом, має квітки діаметром 5-8 см, які зібрані в суцвіття-кошики з квітками двох видів: по краях в два-три ряди розташовані до 33 плодоносних жіночих квіток у вигляді язичків, а в середині - трубчасті двостатеві, але безплідні квітки.

 Квітки починають розпускатися з краю кошика і поступово зацвітають в центрі. Бутонізація, цвітіння і дозрівання насіння починаються на найнижчих відгалуженнях стебла і поступово переходять вгору. Тому період цвітіння сильфії тривалий і залежно від погоди може тривати до пізньої осені.

 У період масового цвітіння до 15-25 липня висота стебла досягає 2,5 м. У середньому на 1 га виростає 20 360 рослин. На 1 стеблі буває від 9 до 101 квіткової кошики (в середньому 52,5), в кожній з яких розпускається до 93 квіток. Тривалість цвітіння однієї квітки 1-1,5 доби, а всього кошика в середньому 6-8 днів. Таким чином, на 1 га розпускається приблизно 1,6 млрд. квіток.

 Ароматні квіти сильфії з ніжним запахом відвідуються бджолами весь день, часто на одному кошику одночасно працює 4-5 комах. Крім нектару рослина дає пилок жовтого кольору, яку бджоли збирають у великій кількості. 

 Це медонос другої половини літа й початку осені. Квітка сильфію виділяє 0,35 мг цукру в нектарі, медопродуктивність 1 га посівів— 100—150 кг. Мед з сильфії жовтого кольору з тонким ароматом, злегка віддає гіркотою, повільно кристалізується.

 Розмножують рослину насінням або розділяють корінь на частини. На одному місці воно росте до 15 років і більше. Рослина характеризується засухо- і морозостійкістю, але вважає за краще вологі місця - береги річок, озер, водосховищ.

 Висівати потрібно свіже насіння восени до настання заморозків широкорядним способом з відстанню в міжряддях 7-100 см, глибина посіву 1,5-2 см. Витрата насіння на 1 га - 3-5 кг. Паростки з'являються ранньою весною.

 Ще одна позитивна властивість цієї культури. Її посіви можна скошувати на корм в кінці червня до початку цвітіння. Нові пагони зацвітуть в кінці серпня - вересні, і при сприятливій погоді бджоли будуть протягом двох місяців брати з неї нектар і пилок.

 Таким чином, сильфія як літньо-осінній медонос з тривалим взятком поліпшує кормову базу, а отже, і підвищує продуктивність бджільництва.